Contenu de la formation -BTSA Technico-commercial(e) Alimentation et Boissons — Institut Sandar La Salle

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Contenu de la formation -BTSA Technico-commercial(e) Alimentation et Boissons

Les enseignements

Disciplines Horaires
DOMAINE COMMUN
Mathématiques 72,5H
Informatique 43,5H
Langue vivante : anglais 116H
Éducation Physique et Sportive 87H
Organisation économique, sociale et juridique 87H
Techniques d'expression, de communication, d'animation
et de documentation
174H
DOMAINE PROFESSIONNEL
Economie d'entreprise 87H
Gestion 87H
Relation commerciale 101,5H
Mercatique 101,5H
Economie et commerce des produits alimentaires 101,5H
Anglais technique et commercial 43,5H
Techniques alimentaires et Technologie des produits
alimentaires
246,5H
Option facultative Langue vivante : espagnol 57H
Module d'Initiative Locale : gestion de l'environnement ou
solidarité internationale
87H
Projet commercial et actions professionnelles 43,5H
Activités pluridisciplinaires 174H
Accompagnement du projet personnel et professionnel 87H

 

Les débouchés

À l'issue de l'obtention d'un BTSA Technico-Commercial Produits Alimentaires et Boissons, les étudiants peuvent exercer les métiers suivants :

  • Technico-commercial en agroalimentaire
  • Manager de rayon
  • Responsable de magasin de producteurs
  • Responsable de secteur
  • Attaché commercial
  • Chef de secteur
  • Assistant commercial
  • Chargé développement touristique
  • Directeur de magasin

L'engagement citoyen, en tant qu'unité facultative

L'Engagement citoyen vise à valoriser un engagement associatif, qui doit être de nature collective et/ou collaborative. Il est nécessaire que le candidat s'implique dans la vie et les actions de la structure choisie. Il s'inscrit dans une démarche d'engagement concrète, qui permet le développement d'actions au bénéfice d'autrui ou de l'environnement.

Les stages

14 à 16 semaines de mises en situations professionnelles sont à réaliser en France ou à l'étranger :

  • 2 semaines de stages de transformation (participer à la fabrication d'un produit alimentaire), en 1ère année
  • 8 semaines de stages commerce, en fin de 1ère année. Possibilité d'être placé en stage au Québec (partenariat avec une école québécoise : le CEGEP à Saint Jean sur Richelieu)
  • Stage anglophone de 4 semaines

Les stages jouent un rôle essentiel dans la formation et sont une première insertion dans la vie professionnelle.

Les + de Sandar

  • UNE OUVERTURE À L'INTERNATIONAL
    • Un partenariat avec le Québec pour des stages ou des séjours d'études
    • Des projets de solidarité internationale, avec des associations locales vers différents pays: Haïti, Madagascar, Inde, etc.
    • Des voyages d'études à l'étranger : Bulgarie, Québec, etc.
  • DE NOMBREUSES MISES EN APPLICATION SUR LE TERRAIN
  • PARTICIPATION ANNUELLE au concours régional de l'enseignement agricole privé (CNEAP) de théâtralisation de stands et mise en avant de produits alimentaires
  • DES PARTENARIATS ACTIFS AUPRÈS D'ÉTABLISSEMENTS RENOMMÉS
    • Avec l'IHEDREA, école supérieure de management dédiée aux métiers de l'agriculture, de la ruralité, de l'agroalimentaire et du développement des territoires
    • Avec l'ISEMA, école de commerce des industries alimentaires à Avignon